Risol Mayo

 Risol Mayo


Hi fellas! Kali ini ayo buat risol mayo😋

Bahan-bahan : 

1 pack smoke beef
1 pack keju slice atau keju cheddar (potong persegi panjang)
3 butir telur ayam
300 gram mayonise
100 gram susu kental manis
Minyak untuk menggoreng

Adonan kulit:
150 ml susu uht
130 gram tepung serbaguna
1 sdm tepung tapioka
1 butir telur ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
170 gram air
20 gram minyak

Adonan baluran
1 butir telur ayam
2-4 sdm air
500 gram tepung panir

Cara membuat :
1. Rebus telur, bagi manjadi 6 iris. Goreng sebentar smoke beef  campur dengan mayonise dan susu.
2. Campur bahan kering : tepung terigu, tepung tapioka, dan garam.
3. Masukan 1 butir telur dan air secara bertahap sampai tercampur rata.
4. Saring adonan bahan perlahan sampai bertahap hingga tidak ada yang menggumpal.
5. Siapkan wajan anti lengket/teflon. Panaskan
6. Ambil 1 sendok sayur ratakan sampai matang lakukan hingga adonan kulit habis.
7. Tata smoke beef, telur rebus, keju dan mayonise. Lalu baluri dengan tepung panir. Ulangi hingga habis.
8. Goreng hingga kecoklatan.
9. Sajikan




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Lemper Ayam

Gambar
 Lemper Ayam • Bahan-bahan : (20 Porsi) 500 gr ketan putih 250 ml santan 1/2 sdt garam • Bahan isian : 250-300 gr fillet ayam 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai • Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1 butir kemiri 2 cm jahe 1/2 sdt garam (sesuaikan) 1 sdt gula pasir (sesuaikan) • Proses : 1. Cuci bersih ketan lalu rendam selama 1-2 jam. Sambil menunggu kita buat isiannya. Cuci bersih fillet ayam, potong² lalu rebus sampai matang. 2. Angkat, lalu tiriskan. 3. Tumis bumbu halus sampai wangi sedap, masukkan garam, gula, daun jeruk, salam & serai. Tambahkan 100 ml air kaldu, masukkan ayam, aduk rata. 4. Aduk hingga air menyusut dan isian agak kering. 5. Setelah ketan direndam 2 jam, bilas bersih. Kukus selama 20 menit. Sementara itu, masak santan & garam sampai mendidih. Setelah ketan dikukus, angkat, masukkan ke dalam wajan berisi santan. Aduk rata, diamkan sesaat sampai santan terserap. 6. Kukus kembali hingga 30 menit....
Baca selengkapnya

Alpukat Kocok

Gambar
 Alpukat Kocok Hello fellas ! Kali ini aku bagikan resep simple yang bisa nemenin malam kamu nih! Gausah lama-lama, langsung aja ke resepnya. Bahan-bahan :  3 Buah alpukat ukuran sedang Gula pasir secukupnya (opsional) Susu kental manis secukupnya (Opsional) Es batu secukupnya Cara membuat : 1. Siapkan bahan 2. Belah alpukat menjadi 2 bagian secara vertikal. Ambil daging buah alpukat menggunakan sendok. Masukan dalam wadah. 3. Campurkan gula dan susu kental manis. Kocok hingga menyatu. 4. Tambahkan es batu (haluskan es batu bila perlu). 5. Sajikan Nah selesai. Gampang kan? Cuma perlu Alpukat, gula, es batu, susu skm, dan niat. Resep ini bisa kalian ganti sesuai selera kalian. Selamat mencoba! Temukan resep inspiratif lainnya di  Coockpad ! Link resep asli :  https://cookpad.com/id/resep/24391274-alpukat-kocok Resep lainnya : 
Baca selengkapnya

Cimol

Gambar
 Cimol Kalian suka cimol? Cocok dong. Simak yuk resep dibawah! Bahan-bahan : 200 gram tepung tapioka 50 gram tepung terigu 100 ml air 1/4 sdt baking soda 1/4 sdt garam 1/4 sdt penyedap bumbu tabur kesukaanmu Cara membuat : 1. Campurkan tepung tapioka, terigu, baking soda dan bumbu dalam keadaan kering. 2. Didihkan air, lalu masukan dalam adonan kering. Uleni hingga kalis, sebelum dibentuk, diamkan selama 15-20 menit. 3. Setelah kalis bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. 4. Goreng cimol dengan aip kecil, jangan terlalu lama dan usahakan sering dibolak-balik. 5. Setelah ditiriskan, sajikan dengan bumbu tabur. Jangan lupa mencoba!
Baca selengkapnya